| 分享-如何炒出滑嫩瘦肉-青瓜炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青瓜 | 克 | 39千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 分享-如何炒出滑嫩瘦肉-青瓜炒瘦肉热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于盖屋顶54分钟消耗的热量...360 | |||||
分享-如何炒出滑嫩瘦肉-青瓜炒瘦肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、青瓜（350克）、盐（适量）、食用油（适量）、芝麻油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/7. 青瓜洗净切成薄片。
2/7. 放入小量盐，腌一会。去掉一些水分。
3/7. 瘦肉洗净，找出瘦肉的纹路，切断纹路！（这是关键）。加入适量盐、生粉、芝麻香油、生抽腌15-20分钟。
4/7. 热锅下油，先将瘦肉炒至8分熟后盛起。（稍稍多放点油）
5/7. 留下的底油再次加热，放入青瓜炒30秒。青瓜不宜炒久，会影响口感。（腌过的青瓜在炒前沥干水分）
6/7. 加入炒好的瘦肉拌均匀既可。
7/7. 最后出锅啦！整盘全吃光！再也不会只吃青瓜不吃肉了^_^
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与韭菜、白菜、圆茄子搭配；与红豆、百合、首乌相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 分享-如何炒出滑嫩瘦肉-青瓜炒瘦肉热量325 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3 毫克
- 钾455 毫克