| 藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 750克 | 藕夹热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡，相当于高尔夫球301分钟消耗的热量...270 | |||||
藕夹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
藕（500克）、肉末（250克）、盐（适量）、葱沫，姜沫，鸡蛋，面粉，盐，鸡精等（适量）
1/1. 1，肉沫加葱沫，姜沫，盐，鸡精，一个蛋清(也可加适量得生抽，料酒体味，根据个人口味)
2，藕切薄片备用
3，面粉加水加鸡蛋，打成面糊。
4，藕片加入肉沫，成藕夹。
5，油烧热，火关到最小，藕夹挂面糊，下锅煎两面金黄。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、清热等功效；可与虾、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与茄子、白萝卜、魔芋搭配；与百合、明虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
