| 黑胡椒麦香鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 600克 | 黑胡椒麦香鸡排热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于壁球84分钟消耗的热量...720 | |||||
黑胡椒麦香鸡排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（600克）、盐（一小勺）、鸡蛋（3个）、料酒（20克）、面包糠（100克）、五香炸鸡粉（1袋）、黑胡椒粉（10克）、花生油或调和油（200克）
1/8. 准备食材：鸡肉 盐 料酒 面包糠 黑胡椒粉 鸡蛋 五香炸鸡粉
2/8. 3个鸡蛋打均匀，将鸡肉切片用料酒 盐 黑胡椒粉 五香炸鸡粉 腌制30分钟
3/8. 垫着一保鲜膜，放上面包糠
4/8. 将鸡肉裹上鸡蛋液沾上面包糠，反复两次。
5/8. 全部裹好后过10分钟
6/8. 加入花生油或调和油炸制两面金黄就好
7/8. 炸制好的鸡排现放在切熟食的菜板上待凉
8/8. 将盘底铺上一层生菜叶，装盘就好。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、益五脏等功效；可与薄荷、油菜、茼蒿搭配；与基围虾、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒麦香鸡排热量1002 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克