| 面筋遇上蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜薹 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 300克 | 面筋遇上蒜薹热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于滑翔飞行268分钟消耗的热量...210 | |||||
面筋遇上蒜薹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面筋（200克）、猪肉（50克）、蒜薹（50克）、辣椒（根据个人口味）、盐，鸡精（适量）、孜然（适量）、酱油，醋（适量）、十三香（微量）、大葱（少量）
1/4. 面筋撕开，这样更入味。蒜薹切段，肉切片，葱切丝，辣椒切小。
2/4. 锅内倒油，油热，放肉片，翻炒，熟后放辣椒和葱。
3/4. 放蒜薹，翻炒急着放面筋，面筋易熟。
4/4. 待蒜薹快熟时，放入面筋，然后倒入酱油，放鸡精，孜然，十三香，盐，最后放醋（醋易挥发），出锅。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋、解热、和中等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与香芋、芸豆、牡蛎搭配；与荞麦、基围虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、降脂、杀菌等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面筋遇上蒜薹热量937 千卡
- 脂肪64.2 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠65.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾330 毫克