| 木耳鸡肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 50千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 331克 | 木耳鸡肉丸子热量/卡路里282千卡 | |||

1/10. 把鸡肉和豆腐剁的稀碎~

2/10. 准备好西兰花~去根洗净留着备用。

3/10. 我把西兰花的根剁碎放进鸡肉里了。也可以不放。

4/10. 把鸡肉陷放进榨汁机里搅了一下。也可以省略这步。看个人喜好。

5/10. 搅出来是介样婶儿的~

6/10. 木耳泡发~

7/10. 因为我个人比较喜欢木耳那个口感~所以没有剁的太碎~

8/10. 搅啊搅啊搅~放入准备好的调味品和蛋清~

9/10. 我先在锅里到了少许油,然后把葱爆香。加水。我把剩下的蛋黄打散倒进去了。等水开了下丸子~等丸子都下完了之后放入西兰花~因为我不喝汤。所以就只放了点盐。三分钟后关火~

10/10. 啦啦啦~开吃~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、补精填髓等功效;可与松子、冬瓜、茶树菇搭配;与大蒜、兔肉、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、止血止痛、治疗便秘等功效;可与春笋、海蜇、鱿鱼搭配;与海螺、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、降血脂、降低胆固醇等功效;可与虾米、草鱼、带鱼搭配;与猪血、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进生长、抗癌等功效;可与金针菇、虾、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;