| 泡椒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒鸡杂热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于刮掉油漆178分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒鸡杂的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡杂（250克）、芹菜（250克）、泡椒（50克）、大蒜（20克）、姜（少许）、盐（适量）、胡椒（适量）、味精（适量）
1/5. 食材准备切好
2/5. 油下锅，放入姜蒜，炒出味道后加入鸡杂，炒到水干后放入泡椒。
3/5. 鸡杂炒得差不多后放入芹菜
4/5. 翻炒后加入盐，胡椒，味精。
5/5. 最后加入葱，翻炒后装盘，酸辣鸡杂就算完成了。
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和脾胃、帮助消化、促进消化等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、养血补虚、开胃等功效；可与鸭肉、墨鱼、武昌鱼搭配；与螃蟹、黄豆、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒鸡杂热量535 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质26.53 克
- 碳水化合物4.01 克
- 钠129.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾308 毫克