| 中岛老师的抹茶麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 枫糖浆 | 克 | 123千卡 | 261千卡 | 0克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 370克 | 中岛老师的抹茶麦芬热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡，相当于冲浪1344分钟消耗的热量...108 | |||||
中岛老师的抹茶麦芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、抹茶粉（5克）、泡打粉（1小勺）、原味豆浆（100毫升）、黄蔗糖粉（30克）、枫糖浆（1大勺）、菜籽油（2大勺）、蜜红豆（60克）
1/4. 豆浆，黄蔗糖，菜籽油，枫糖浆混合，用蛋抽搅打至糖溶化，油水不分离。烤箱预热180度。
2/4. 筛入低粉，抹茶粉，泡打粉的混合粉类。继续用蛋抽搅拌至有少量干粉即可。
3/4. 倒入蜜红豆，可以留一小部分装饰表面。用硅胶刮刀拌匀。入模，7分满，用了甜甜圈模具烤。中层烤20-25分钟。
4/4. 多出来的面糊用小杯子烤了两个。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛压降脂、消毒、消除疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
枫糖浆的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；具有生津止渴、滋阴润肺、润滑肠道等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有软化血管、润燥杀虫、散火丹等功效；
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营养信息
- 中岛老师的抹茶麦芬热量2420 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物182.79 克
- 钠16 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾206 毫克