| 香辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 香辣土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
1/5. 土豆切丝、泡水去淀粉,青椒切丝
2/5. 三个干红辣椒切断,葱花、蒜末切好备用
3/5. 热锅凉油、放入葱花和部分蒜末炸香,然后放入土豆丝翻炒几下,倒少许白醋
4/5. 放入青椒丝和干辣椒 大火翻炒一直到炒熟,关小火加剩余蒜末翻炒
5/5. 加盐、牛肉粉、鸡精调味出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、补充营养等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、促消化等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;