| 盐焗鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 400千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 250克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里400千卡 | |||

1/3. 鹌鹑蛋洗净用厨房纸吸干水

2/3. 烤盘铺上锡纸,放鹌鹑蛋和加进粗盐包裹。

3/3. 烤箱150度烤25分钟,烤好后不急着取出,可过五分钟再取出。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、预防过敏、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;