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小炒黄秋葵

小炒黄秋葵的热量和减肥功效

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小炒黄秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄秋葵185千卡37千卡2克0.1克
猪前腿肉1127千卡194千卡26.76克8.87克
总量1081小炒黄秋葵热量/卡路里1312千卡
吃东西 热量1312千卡,相当于吃东西875分钟消耗的热量...90

小炒黄秋葵的做法共1个步骤

食材主料/辅料

黄秋葵(500克)、猪前腿肉(半斤)、大蒜(1个)、小米椒(10个)
小炒黄秋葵的做法图解1

1/1. 先把肉肥瘦分开,我习惯将肥肉切小块,留猪皮。瘦肉切片,放碗里加少许酱油以及香醋,腌一会。2、将洗好的黄秋葵斜切片,大蒜剁碎,米椒也剁碎。3、一切准备好,开火烧起来。将锅烧热,放少许油,再将带猪皮的肥肉轻放至油锅,炸出猪油,但不要炸太干,两面有金黄色就OK。接着,腌好的肉和大蒜米椒入锅煸炒一会,盛起来。4、锅烧热放油,下秋葵煸炒一会放入肉,继续炒一分钟,放盐,再炒,可放少许水,大火收汁,马上关火,盛盘。

食材功效信息

黄秋葵的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、养胃等功效;

猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

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营养信息

  • 小炒黄秋葵热量1312 千卡
  • 脂肪8.97 克
  • 蛋白质28.76 克
  • 碳水化合物11 克
  • 103.9 毫克
  • 61 毫克
  • 1.07 毫克
  • 477 毫克

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