| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 400克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于登山摩托51分钟消耗的热量...510 | |||||
红烧鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（400克）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱姜蒜末（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）
1/6. 鲫鱼洗净待用，鱼子和鱼泡可保留。
2/6. 葱姜蒜和干辣椒切末。
3/6. 热锅冷油小火煎鱼，之后放入姜蒜和辣椒。
4/6. 倒入适量水，加入老抽生抽小火入味。
5/6. 加入鱼子鱼泡煮熟后大火收汁，最后加入葱末（可留一半葱起锅后点缀）
6/6. 搞定～
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效；可与蘑菇、红豆、黑木耳搭配；与冬瓜、鸡肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量432 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克