| 梅菜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 梅菜 | 克 | 204千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 总量 | 570克 | 梅菜肉丸热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于刮掉油漆306分钟消耗的热量...180 | |||||
梅菜肉丸的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、梅菜（70克）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、嫩肉粉（适量）、生粉（时间）
1/1. 肉切好剁碎，加入盐，油，鸡精，生粉，嫩肉粉，少许酱油，加一点水，朝一个方向搅，看不到水了再加一些水，同样搅，就这样进行三次。然后把梅菜挤干水份切碎加进去，拌匀就可以。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、补虚等功效；可与牡蛎、山楂、魔芋搭配；与牛排、黄豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有生津开胃、开胃下气、益血生津等功效；与羊肚、羊肝、羊舌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜肉丸热量919 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物63.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾305 毫克