| 健康超细手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 健康超细手擀面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于摩托艇运动436分钟消耗的热量...150 | |||||
健康超细手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（2小盆）、鸡蛋（4-5个）、食用碱（给宝贝做可以不放）（3克）、食盐（给宝宝做可以不放）（一小撮）
1/6. 面粉打入鸡蛋揉成面团（我没有放一滴水）揉成小面团放盆里醒一下
2/6. 用擀面杖擀制成薄薄的圆形，我擀到感觉有点透明才停下的，撒上面粉抹匀折叠切制，这是第一个面团切的，后面的越切越细
3/6. 切好了撒上面粉抖开
4/6. 全部切完
5/6. 锅里坐水，下入面条煮开
6/6. 成品再来个近景
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与小米面、银鱼、明虾搭配；与茶叶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康超细手擀面热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克