| 大白菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 778克 | 大白菜炒牛肉热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于羽毛球140分钟消耗的热量...270 | |||||
大白菜炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大白菜（适量）、蒜，干红椒，葱（适量）
1/5. 买的熟牛肉切片，白菜切好
2/5. 油烧热，入姜蒜，干红辣椒，炒处香味
3/5. 放入牛肉炒一小会，加入白菜梗，加盐，酱油翻炒
4/5. 白菜梗炒变软后，加入白菜叶，继续翻炒，加水，闷一会儿
5/5. 放入葱花，加味精，出锅了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、暖胃、强健筋骨等功效；可与南瓜、土豆、芋头搭配；与鲶鱼、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与火腿、五花肉、鸭腿搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜炒牛肉热量631 千卡
- 脂肪2.15 克
- 蛋白质30.74 克
- 碳水化合物10.71 克
- 钠142.6 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾692 毫克