| 凉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于触身式橄榄球20分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌马齿苋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（500克）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/7. 材料图
2/7. 马齿苋洗净掐小段
3/7. 蒜剥皮放入捣蒜器捣成蒜泥
4/7. 锅里放适量水加点油和盐烧开
5/7. 放入马齿苋焯至变色
6/7. 捞出沥水
7/7. 把稍晾凉的马齿苋装盘放上蒜泥少许盐酱油醋白糖香油拌匀即可
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解酒、止痢、清利肠热等功效；可与黄花菜、大蒜、梅头肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、温中健胃、降血糖等功效；可与五花肉、猪肉、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌马齿苋热量156 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物30.08 克
- 钠45.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾474 毫克