1/1. 主料都切片。 2.大火爆炒。3.少许盐,出锅。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调节内分泌、滋肝明目、降血脂等功效;可与青椒、猪肝、小米搭配;与豆腐、猪骨、虾相克,同食可能会引起不适;
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