| 青蘑炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 228克 | 青蘑炒肉热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于速度滑冰28分钟消耗的热量...900 | |||||
青蘑炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（一小块）、淀粉（一勺）、干辣椒（5个）、大葱（一根）、姜（一小块）、大蒜（1瓣）、花椒（5粒）、盐，酱油、（适量）
1/8. 我是解冻好的青蘑、（如果是新鲜的青蘑清洗干净撕成1厘米宽的条，焯一下控干水分即可！）
2/8. 肉切丝，淀粉抓匀。
3/8. 姜、蒜切末，辣椒切段
4/8. 锅中放入适量的油，油烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干辣椒。
5/8. 炒香后放入肉丝翻炒、变色后，滴几滴红烧酱油。
6/8. 放入我青蘑，炒熟后放入盐、味精调味即可。
7/8. 装盘，绿色食品、健康、
8/8. 开饭
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、润肠胃等功效；可与藕、圆白菜、圆茄子搭配；与甲鱼、龟、刀豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 青蘑炒肉热量415 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物90.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克