| 葫芦丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 葫芦丝饼热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于骑马70分钟消耗的热量...240 | |||||
葫芦丝饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩葫芦（半个）、面粉（50克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、食用油（适量）、鸡精（少许）
1/9. 菜场买的葫芦一个
2/9. 分半个去皮
3/9. 刨刀刨成细丝
4/9. 入盐拌匀腌制10分钟出汁
5/9. 磕入鸡蛋加入面粉就汁拌匀，汁少的话慢慢加点水
6/9. 搅成可流动的稍厚实的面糊
7/9. 不粘锅倒少许油（热锅热油），入一汤勺面糊抹成薄薄的圆饼
8/9. 煎成两面金黄出祸
9/9. 香喷喷的，金黄中还透着星星点点的绿，形色味都还不错。只是稍稍咸了点，配方中已减少盐量，再做应该没问题了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与黄豆、小米面、辣椒搭配；与牛奶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葫芦丝饼热量282 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克