| 冬瓜火腿粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 冬瓜火腿粉丝汤热量/卡路里460千卡 | |||
1/3. 粉丝,选用细粉丝,龙口粉丝,一小把
冬瓜一块,切薄片
火腿一根 切丁
2/3. 加少量油,加水,煮沸
先放冬瓜 冬瓜部分变透明时放火腿,粉丝

3/3. 加盐 加味精 起锅
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、健脾等功效;可与菠菜搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与大蒜、白菜、蘑菇搭配;与杏仁、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、利尿消肿、清热解暑等功效;可与鸡胸肉、椰子、排骨搭配;与山竹、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;