| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于烤面包40分钟消耗的热量...150 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香椿（二两）、葱（适量）、十三香（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）
1/6. 香椿洗净择好切段或者切碎均可
2/6. 用开水焯一下
3/6. 鸡蛋打散，葱、姜、蒜切好备用
4/6. 锅内放油，放入鸡蛋炒好盛出来备用
5/6. 放油少量，放葱、姜、辣椒爆香，放香椿，翻炒一会，放鸡蛋
6/6. 翻炒一分钟左右，放蒜片，放味精和香油，出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与苋菜、明虾、黄豆搭配；与菠萝、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克