| 豆渣鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 509克 | 豆渣鸡蛋饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于治安488分钟消耗的热量...150 | |||||
豆渣鸡蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣（一份豆浆的量）、面粉（适量）、鸡蛋（4个）、葱（适量）、盐（适量）、五香粉（或十三香）（适量）、花生油（适量）
1/3. 将葱切碎，在大碗里放入豆渣，葱碎，打入鸡蛋，加盐，五香粉（或十三香）调味，然后加入面粉，搅拌成比较稠的面糊
2/3. 热锅，加入适量花生油，倒入适量面糊，摊成圆饼，最好用小火，煎好一面再翻面，煎到两面金黄就好
3/3. 成品
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、利小便、预防高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与百合、洋葱、玉米搭配；与糖精、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣鸡蛋饼热量1221 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物75.76 克
- 钠163 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克