| 猪脚木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 猪脚木耳汤热量/卡路里45千卡 | |||
1/4. 猪脚让超市里的人切好,我喜欢切小一点
2/4. 锅中烧水,没过猪脚。将猪脚沫撇掉。
3/4. 木耳提前泡发,洗净,去根。

4/4. 将木耳 猪脚放入电饭锅内,加水,加少量生姜,按煲汤键,两小时后就ok啦!我也试过电压力锅、高压锅煲汤,半个小时就好了,但是总觉得没有两个小时的电饭锅煲出来的好喝,放水多少根据个人口味,我喜欢喝浓一点的。还有,猪脚一定要洗干净,一点点味道都没有才可下锅,否则破坏汤的味道。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;