| 饺子-详细解说热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 466克 | 饺子-详细解说热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于压腿128分钟消耗的热量...150 | |||||
饺子-详细解说的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（150克）、四季豆（100克）、杏鲍菇（1个）、盐（1勺）、酱油（1勺）、五香粉（半勺）、葱（少量）、花生油（1勺）
1/14. 里脊肉化冻至半硬的状态开始剁肉～此时比较省力
2/14. 肉馅+葱末 放入盆中^^
3/14. 加入盐、酱油、五香粉、花生油 腌制10分钟
4/14. 在这个空切杏鲍菇～不要剁碎，切成小粒更有嚼头
5/14. 四季豆切小粒～
6/14. 开水烫至七成熟～
7/14. 开始揉面～分次加入凉水、揉成面团（如图，不是很光滑没关系，盖个盖子醒10分钟）
8/14. 再次揉均匀后、取一小块搓成条
9/14. 切成大小均匀的剂子、撒上干面粉
10/14. 肉馅和菜类搅拌均匀，擀皮～开始包～
11/14. 捏上口就OK、话说我也包的很拿不出手。。。木关系、反正是自己吃
12/14. 都包好之后就可以煮饺子啦～烧一大锅水，水开后饺子扔进去、搅动一下防粘底
13/14. 水开后点入半碗凉水～再开再点～又开继续点～三次之后就熟啦（不放心的话就拿一个尝一下）
14/14. 汁水丰富、清爽香浓有木有～
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、益气健脾、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饺子-详细解说热量321 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠109.6 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾533 毫克