| 清炖萝卜牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 919克 | 清炖萝卜牛腩汤热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于烤面包610分钟消耗的热量...150 | |||||
清炖萝卜牛腩汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1斤）、白萝卜（400克）、虫草花（20克）、香葱（3颗）、青蒜苗（1根）、黄酒（10毫升）
1/2. 1,牛腩切成5cm左右的块，冷水。下锅，同时放入姜片和葱段，开锅后煮5分钟左右，捞出牛腩
2/2. 取砂锅倒入牛腩，锅内加黄酒，姜片，花椒，虫草花，枸杞，加温水大火煮开后转小火，炖煮40分钟左右，加盐，加萝卜，继续炖煮20分钟，便可出锅，出锅前加入切成末的香葱和青蒜。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安中益气、滋养脾胃等功效；可与芹菜、菜花、芋头搭配；与橘子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、利尿、消食等功效；可与羊骨、腐竹、鸡肉搭配；与柿子、胡萝卜、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖萝卜牛腩汤热量1525 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克