| 花生酱冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 花生酱冰淇淋热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡，相当于滑雪机246分钟消耗的热量...420 | |||||
花生酱冰淇淋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
颗粒花生酱（两勺）、淡奶油（150毫升）、白糖（80克）、牛奶（200毫升）、蛋黄（2个）、柠檬汁（1克）
1/13. 原料先准备齐全。
2/13. 将蛋黄倒入打蛋盆，加入40克白糖和少许柠檬汁。
3/13. 用打蛋器搅打至乳白色。
4/13. 然后倒入牛奶继续拌匀。
5/13. 蛋奶浆用小火慢煮。边煮边搅拌，以免糊锅。煮至浓稠，冷却备用。
6/13. 放凉后的蛋奶浆，加入两勺的花生酱。
7/13. 充分搅拌均匀。
8/13. 淡奶油倒入容器中加入40克白糖。隔冰水，用电动打蛋器打至６成发，状态稍有纹路便可.
9/13. 打发好的奶油分次倒入冷却的蛋奶浆里，使其充分搅拌均匀。
10/13. 处理好的冰淇淋糊放入冰箱冷藏半个小时
11/13. 取出冷冻了十二小时以上的冰淇淋桶安装在面包机内
12/13. 选择11.iMix菜单，按启动功能键。倒入冷藏好的冰淇淋糊
13/13. 可从观察窗查看冰淇淋桶在面包机桶内搅拌的状态。20分钟可制作完成冰淇淋。等时间一到有蜂鸣器提醒。
刚搅拌好的冰淇淋糊质地还比较软，可放冰箱冷冻一小时后再食用。食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球，上面可随意添加自己喜欢的水果和果酱等来装饰。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱冰淇淋热量1720 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠269.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾357 毫克