1/1. 把佐料倒入热油中,加入水,酱油,醋,糖,盐,熬成汁,然后上锅铺上皮蛋中,放葱花。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润喉、清热消炎、降压等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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