| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于划船314分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤多（我妈买的，只知道是一斤多重））、料酒（10克）、酱油（20克）、白糖（30克）、醋（40克）、清水（50克）、姜（适量）、大蒜（适量）、腌制排骨的调料：料酒，酱油，醋（适量）、番茄沙司（适量（按个人口味添加））、水淀粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 排骨洗净，加姜蒜，料酒，酱油，醋进行腌制。可以在要煮的前一天提前腌制
2/4. 将腌制好的排骨取出，沥干水分，下油锅煎，煎到两面焦黄即可
3/4. 将多余的油倒掉，留底油，倒入调好的酱汁（料酒，酱油，白糖，醋，清水调制而成）。酱汁滚了之后，倒入排骨。
4/4. 排骨在锅中煮一会儿，倒入水淀粉，等汁变浓稠后，倒入番茄沙司，翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与蘑菇、紫菜、海带搭配；与鹌鹑、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克