| 玛丽格特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 粟粉 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 玛丽格特热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于保龄球运动573分钟消耗的热量...180 | |||||
玛丽格特的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低粉（100克）、粟粉（100克）、糖粉（40克）、全熟蛋黄（2个）、盐（1克）
1/6. 黄油室温软化，加入糖粉，搅拌至体积膨胀，颜色发白的程度。
2/6. 熟蛋黄加入步骤1中
3/6. 步骤1，2完全搅拌
4/6. 盐，低粉，粟粉过筛混合进步骤3中，并用手抓成一团较为松散的团
5/6. 放进保鲜袋，再将面团握紧一下，放进冰箱1小时
6/6. 1小时后，取出面团，取一小块搓圆，放在铺了锡纸的烤盘上，用大拇指按压一下，以至成旁边有裂纹出现。烤箱预热，170度15分钟。完成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有利水通淋、健脾开胃、淋证等功效；可与黄豆、洋葱、燕麦搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、解盐卤毒等功效；
