| 牛奶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 161克 | 牛奶冰淇淋热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于踢键子281分钟消耗的热量...300 | |||||
牛奶冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶250ml（适量）、鸡蛋3个（适量）、淡奶油（250毫升）、白糖（40克）
1/8. 准备原材料就绪
2/8. 牛奶加糖先小火煮，快沸腾时关火
3/8. 用分离器分出蛋黄后打散
4/8. 慢慢加入热牛奶中，一定要少量加入，边搅拌边加，以防蛋黄结块状
5/8. 淡奶油提前冷藏一天，打开前请摇均，用打蛋器打发
6/8. 打成七八分，能划出纹路即可
7/8. 将打发好的奶油倒入冷却的蛋黄奶糊中，搅拌均匀
8/8. 制作好的冰淇淋糊倒入雪糕模俱內，放入冰箱冷冻室内冻一夜即可
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效；
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营养信息
- 牛奶冰淇淋热量1406 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克