| 1+1键式做出更好吃的吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 359克 | 1+1键式做出更好吃的吐司热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于壁排球135分钟消耗的热量...420 | |||||
1+1键式做出更好吃的吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 用我习惯的静置法：用面包桶直接称量除酵母、黄油所有的材料；（不分干湿，也无须开窝等复杂的操作）
2/6. 启动面板上快捷程序“和面”10分钟，关闭电源或直接预约在30分钟后开始一个常规程序，我选了“标准面包”750克 深烧色
初步揉成的面团静置30分钟，可以让面团自然形成筋性，这是我从欧包制作得到的启发，面包达人爱和自由也在面包机食谱中提到过，是很简便实用的方法，简而言之，就是在一键式基础上，多了一键揉面，成品品质就会大大提高！
3/6. 在等待的时间里，从机身的背后拉出果料盒（好像拉抽屉），放入葡萄干，或你喜欢的干果；
酵母放在远离面团的角落；
称量黄油，并放在室内回温，等开始常规程序（标准面包）后，计时10分钟用手碾碎黄油放入桶中；
4/6. 进入标准面包程序，面团搅打20分钟，其中第15分钟，有“哒哒哒”三声提示音，果盒自动打开撒料，成品图可以看出来，以往很容易被搅烂的葡萄干，很完整，并且和面团完美结合，没有一般面包制作容易因为材质湿度不同造成的空洞，强烈表扬自动撒料功能，表现太优啦！
进入发酵程序，机器开始加温，由于当天我家厨房温度高达30度，有些担心，所以按下“启动/停止”键，暂停了10分钟，观察了面温正常以后又恢复了程序”
5/6. 一发和二发的状态；
6/6. 程序完成后立即取出，完全待凉后切片供食；
二发完成后很无聊的涂了一下蛋液，所以大家不要介意侧图奇怪滴流现象；
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 1+1键式做出更好吃的吐司热量945 千卡
- 脂肪83.31 克
- 蛋白质10.25 克
- 碳水化合物159.26 克
- 钠10055.4 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾34 毫克