| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 410克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于大提琴138分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、蒜蓉（适量）、粉丝（一小把）
1/6. 先把粉丝泡入热水中。粉丝变软过程中我们可以处理扇贝
2/6. 把贝壳用牙刷刷净，扇贝肉处理干净。整齐放入盘中。
3/6. 蒜拨好后剁碎。
4/6. 20分钟后粉丝泡好了，取适量粉丝放入扇贝肉上，再撒些蒜末，全部放后后，我们可以调下汁料。
5/6. 一勺耗油3勺蒸鱼豉油，再加一点水，依据个人口味调咸淡，没必要完全按照我的来。均匀洒在扇贝上，可以放到锅里蒸熟，15分钟左右。
6/6. 有的人先把蒜放入油锅炒香后放到扇贝上。我是最后等到扇贝蒸熟后，烧一些热油淋到扇贝上的，会听到滋滋的响声。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益健身、降低胆固醇、软化血管等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、橘子、玉米相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、猪肉、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量276 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠358.6 毫克
- 钙181 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾424 毫克