| 小葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于赛艇20分钟消耗的热量...720 | |||||
小葱拌豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、葱（几根）、盐（一小勺）、酱油（适量）、香油（适量）
1/5. 将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出，用冷的净水过凉，捞出沥出水分。
2/5. 盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油，撒点虾米提鲜。
3/5. 在淋上酱油。
4/5. 将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再浇入事先准备辣椒的碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
5/5. 开饭啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、健脾利湿、解热毒等功效；可与比目鱼 、鲫鱼 、鳗鱼搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱拌豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克