| 猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 770千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1700克 | 猪肚鸡热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡，相当于对面舞542分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肚鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肚（700克）、鸡肉（1000克）、白胡椒（一把）、红枣（5个）、枸杞（1把）、生姜（3片）
1/6. 猪肚用盐醋淀粉洗干净，鸡肉切块下水焯一遍。
2/6. 鸡肉，白胡椒，红枣生姜依次塞进猪肚内，再用牙签封住
3/6. 放到沸水里炖，先大火再小火，大约一个半小时。
4/6. 剪开，把猪肚剪成条状。
5/6. 变成这样。
6/6. 再倒回汤锅里继续炖，加枸杞，红枣也可以再放几个，把之前炖烂的取出。也有放香叶的，随意。汤开了之后转文火再炖二十分钟，搞定。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补虚损等功效；可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配；与芦荟、杨梅、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚鸡热量2440 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠154.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾511 毫克