| 凉瓜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 凉瓜炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于雪鞋行走53分钟消耗的热量...480 | |||||
凉瓜炒牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、凉瓜（一条）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、味精（适量）
1/2. 将凉瓜切片，牛肉用鸡粉、味精、生粉腌一下。
2/2. 热油锅放牛肉下去炒会装盘待用。再放凉瓜下去炒，差不多熟的时候再放牛肉下去一起炒会，最后适量放点盐即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补虚养血、暖胃等功效；可与芋头、菜花、芥蓝搭配；与白酒、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜炒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克