| 滑溜鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 滑溜鸡片热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于刮掉油漆111分钟消耗的热量...180 | |||||
滑溜鸡片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、淀粉少许（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、大蒜（适量）
1/3. 首先把鸡胸肉切薄片、辣椒切条 、葱切丝、蒜末 。
2/3. 切好的鸡肉片放入盐、鸡精、白糖、料酒、蚝油、海鲜酱油，用手抓拌鸡肉片，抓拌差不多放淀粉一小汤勺接着抓拌，抓拌到上劲就可以了。
3/3. 锅中倒入油，等油热放入蒜末跟辣椒炒香，在放入葱炒香，这时候放入肌肉迅速翻炒开肉片，最后放一点老抽就可以了。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益气、强筋壮骨等功效；可与茶树菇、油菜、板栗搭配；与糯米、兔肉、芝麻相克，同食可能会引起不适；
