| 木耳炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 259克 | 木耳炒肉片热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于打牌191分钟消耗的热量...90 | |||||
木耳炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（一块）、木耳（适量）、红椒（两三个）、盐（适量）
1/8. 一小把木耳加水泡开
2/8. 锅中加水烧开，将洗净的肉加进去焯一下，大概几分钟，然后捞出沥干
3/8. 将肉切片，最好薄一点
4/8. 木耳和红椒洗干净，红椒切好
5/8. 热锅中倒入适量植物油，将肉片倒入煸炒
6/8. 等肉片炒至变色后，加入少许老抽，将木耳和红椒倒入，继续大火翻炒
7/8. 加入适量盐，翻炒片刻后，加少量水焖煮。
8/8. 最后，加鸡精起锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、止消渴等功效；可与丝瓜、枇杷、豆腐皮搭配；与龟、首乌、杏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、防癌、预防便秘等功效；可与竹笋、草鱼、猪血搭配；与鸭翅、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉片热量287 千卡
- 脂肪6.24 克
- 蛋白质20.78 克
- 碳水化合物8.25 克
- 钠66.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾348 毫克