| 蒜泥四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 38千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 257克 | 蒜泥四季豆热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于掸灰尘22分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜泥四季豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
四季豆（160克）、甜椒（0.5个）、食用油（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 四季豆摘去豆筋，洗净备用；
2/9. 甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用（青椒用到别的地方去了，o(╯□╰)o）；
3/9. 锅里加入清水，调入适量盐、油烧开后，将四季豆放入锅里焯水3分钟；
4/9. 姜蒜洗净后，切碎；
5/9. 姜碎、一半蒜碎同适量盐、生抽、香醋、糖、香油、花椒油、鸡精，少许凉白开混合均匀；
6/9. 焯水后的四季豆捞起，过一下凉白开；四季豆切成寸断；
7/9. 拌入甜椒丝；
8/9. 调料汁里去掉姜蒜，将调料汁倒入四季豆里；撒上剩下的那一半蒜碎即可；
9/9. 蒜泥四季豆上桌咯！
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、消暑化湿、调和脏腑等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风湿、减肥、健胃等功效；可与北极虾、娃娃菜、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥四季豆热量54 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠255.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾360 毫克