| 鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 823克 | 鸡丝凉面热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡，相当于打理草坪356分钟消耗的热量...330 | |||||
鸡丝凉面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（500克）、鸡肉（适量）、色拉油（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、辣油（适量）
1/9. 面条上锅蒸，蒸到上气，再蒸十分钟，倒进锅里滚水煮
2/9. 挑出来之后过一下凉水，晾干，泼色拉油，挑散
3/9. 大蒜拍碎，姜去皮，放盐然后浇滚开的高汤做蒜水
4/9. 辣油准备好
5/9. 准备好辣椒，切好葱
6/9. 鸡肉撕成肉丝
7/9. 海带丝打底
8/9. 黄瓜切丝
9/9. 拌好辣油，蒜水，白砂糖，醋，酱油
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、温中益气、调月经等功效；可与板栗、油菜、首乌搭配；与芥末、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝凉面热量1959 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物63.3 克
- 钠107 毫克
- 钙24 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾475 毫克