| 罗马盾牌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 259克 | 罗马盾牌热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于飙车163分钟消耗的热量...360 | |||||
罗马盾牌的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、糖粉（40克）、蛋白（一个）、低筋面粉（100克）、黄油（15克）、糖粉（10克）、麦芽糖（10克）、花生碎（20克）
1/9. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
2/9. 分2次加入蛋白，继续搅拌
3/9. 筛入面粉，用刮刀搅拌均匀，装入裱花袋里
4/9. 按照顺时针的方向，把面糊挤到油纸上（请忽略我挤的形状
5/9. 在来制作馅的部分，黄油隔热水软化
6/9. 加入糖粉和麦芽糖，搅拌均匀至融化
7/9. 加入花生碎，继续搅拌均匀
8/9. 将做好的馅料放入饼干圆糊内，大概1/3即可
9/9. 烤箱预热150°，上下火，中层，大约15分钟即（我这个有点烤过了，但味道还是可以的）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与明虾、黄豆、桂圆肉搭配；与柿子、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗马盾牌热量979 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物180.5 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克