| 凉拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌豇豆热量/卡路里84千卡 | |||

1/2. 豇豆去两头,择成5cm左右的段~用开水焯一下,到豇豆变深一点的绿色为止,捞起控干水分备用。

2/2. 豇豆装盘,放入姜蒜末、生抽、醋、麻油、糖、味精、辣椒油拌匀即食。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、解渴健脾、理中益气等功效;可与虾皮、木耳、土豆搭配;