| 辣子肚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 13千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 155克 | 辣子肚片热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于吹小号18分钟消耗的热量...150 | |||||
辣子肚片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卤猪肚（150克）、青椒（150克）、豆豉（5克）、葱（5克）、姜（3克）、美极鲜（10毫升）、花生油（20毫升）
1/9. 猪肚片成片。
2/9. 辣椒去洗洗净切片。
3/9. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4/9. 放入豆豉炒出香味。
5/9. 再放入肚片炒出香味。
6/9. 再放入青椒。
7/9. 炒至断生。
8/9. 加入剩下的葱姜末，美极鲜翻炒30秒关火。
9/9. 盛盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与猪肝、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、感冒头痛、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 辣子肚片热量46 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠296.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾857 毫克