| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 意大利肉酱面热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于推举97分钟消耗的热量...180 | |||||
意大利肉酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（200克）、洋葱（紫皮）（半个）、细芹菜（100克）、西红柿（1个）、黑胡椒颗粒（适量）、调味番茄酱（一罐）、面粉（50克）、黄油（40克）、黄油（20克）、盐（适量）、水（适量）、香叶（3片）
1/9. 首先讲肉馅煸炒出来，放一边备用
2/9. 洋葱切细碎，用80g黄油煸炒出香味。紫洋葱相对不那么辛辣
3/9. 加入切细碎的芹菜，继续煸炒出香味
4/9. 最后加入西红柿丁，如果你用的番茄酱是带果肉的，那这步就省略吧
5/9. 在锅中加入适量黑胡椒，一定要是这种现磨的，味道非常好
6/9. 加入面粉，翻炒均匀，可能会有点干，如果没把握不糊锅，就关掉火翻拌均匀吧
7/9. 加入番茄酱，我用的是调好味的，里面已经含有多种香料了，味道很不错，也省去你再去准备那些香料了
8/9. 根据你喜欢的稀稠程度，加入适量水，搅拌均匀，熬煮10分钟。关火放盐就ok啦！
9/9. 去给孩子喂奶，错过了最佳拍照时间，凑合看吧，还算诱人吗？味道可是相当不错滴～
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、止渴止涎、抗衰老等功效；可与茄子、草菇、甘蔗搭配；与田螺、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、护肤等功效；可与福寿鱼、三文鱼、山楂搭配；与冰棍、鱼干、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量292 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾470 毫克