| 卤猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 297克 | 卤猪心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于上厕所353分钟消耗的热量...60 | |||||
卤猪心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪心（1个）、生抽（适量）、冰糖（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）
1/4. 锅里放冷水，放洗净的猪心，稍微煮一下就好
2/4. 捞出猪心洗净，我是用砂锅炖的，洗净的猪心放入砂锅，放生姜片
3/4. 另用炒锅，放一点油，冰糖若干，根据自己喜好，小火炒，炒到焦黄冒泡，加水，然后倒入砂锅
4/4. 先大火煮开，然后小火45分钟左右就差不多了
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心悸、增强心肌收缩力、加强心肌营养等功效；可与灵芝、小米搭配；
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营养信息
- 卤猪心热量353 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠71.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾260 毫克