| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辛拉面 | 克 | 420千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 大白菜 | 克 | 24千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 170克 | 韩式炒年糕热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于骑独轮车90分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
手指年糕（100克）、辛拉面（100克）、大白菜（50克）、胡萝卜（10克）、洋葱（10克）、辣酱（两勺）、马苏里拉芝士（20克）
1/7. 材料备齐。
2/7. 洋葱、胡萝卜切丝，大白菜切成段；
3/7. 手指年糕和辛拉面分别放入沸水中煮软，捞出后过凉水沥干；
4/7. 锅内放油，烧热后放入洋葱丝和胡萝卜丝爆香；
5/7. 加少量水烧开后放入大白菜段儿，再放韩式辣酱，拌匀；
6/7. 再次烧开后放入手指年糕拌匀，再放入辛拉面拌匀；
7/7. 待汤汁浓稠时洒入马苏里拉芝士碎，轻轻拌匀待芝士软化即可关火出锅，装盘后洒上炒熟的白芝麻。
食材功效信息
辛拉面的热量420千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与蛋黄、虾皮、辣椒搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、防癌等功效；可与西兰花、卷心菜、狗肉搭配；与醋、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、防癌等功效；可与鸡蛋、玉米、猪骨搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量452 千卡
- 脂肪14.62 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物93.65 克
- 钠98 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾516 毫克