| 老家豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 老家豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于柔道27分钟消耗的热量...600 | |||||
老家豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）
1/11. 豆腐切成薄片，前后撒一些盐。
2/11. 把大葱切成薄片。
3/11. 酱油4勺，加入糖稀1勺。
4/11. 再往酱油中加入蒜泥、芝麻油、白糖、胡椒粉、清酒、清水适量制作调料酱。
5/11. 将撒好盐的豆腐前后都蘸上面粉。
6/11. 在锅中倒入适量的油开始煎豆腐。
7/11. 豆腐的一面煎成金黄色时候，翻过来煎另一面。
8/11. 直到豆腐的两面都煎成金黄色即可。
9/11. 倒入调制好的调料酱。
10/11. 让酱料稍微收一下。
11/11. 最后撒上葱花
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有预防高血压、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老家豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克