| 魔芋啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 魔芋啤酒鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于健美操311分钟消耗的热量...480 | |||||
魔芋啤酒鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、白果（适量）、香叶（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、青椒（适量）、朝天椒（适量）、大蒜叶（适量）、大蒜（适量）、啤酒（适量）、姜（适量）
1/6. 鸭肉切小块，加入少许桂皮，八角，白果，盐，料酒腌制15分钟，魔芋切小块，开水煮一下，捞出备用
2/6. 将桂皮等调料挑出来，鸭肉开水焯一下，捞出，沥干水
3/6. 热锅，热油，放入白果，桂皮，八角，姜，蒜瓣，蒜叶，青椒，姜片，朝天椒炒香后，放入鸭肉翻炒，炒至鸭肉表白
4/6. 加入酱油，豆瓣酱着色，加入少许盐
5/6. 加入啤酒盖过鸭肉一厘米，加入香叶，干辣椒，魔芋，闷煮20—30分钟
6/6. 收干汤汁，加入辣椒，蒜叶，翻炒调色，出锅
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 魔芋啤酒鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克