| 芝士培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 653克 | 芝士培根披萨热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡，相当于打桌球794分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士培根披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 半个洋葱切末，西红柿切小丁，火腿切片，丝，红椒，半个洋葱，奶酪切丝备用
2/10. 锅烧热放少量油，7分热下洋葱末炒香至金黄色
3/10. 再放西红柿丁炒至变红色
4/10. 再放番茄酱炒匀，加些水，盐煮至浓稠
5/10. 制作比萨饼皮：把高粉与酵母粉用温水和匀，再加橄榄油，盐，香草精进行揉面至三光（手、盆、面），摔打揉成圆面团
6/10. 盖上盖子放入烤箱中下层40度，进行35分钟发酵至2倍大小，取出揉面排气，再进行二次发酵20分钟
7/10. 面板撒些干面粉，取出面团揉面排气，揉圆压扁，用擀面杖擀圆薄皮，边缘稍厚些，用叉子叉出许多小洞。
8/10. 在饼皮中刷上制作好的比萨酱，
9/10. 再撒些奶酪，洋葱，培根，火腿，最后铺上奶酪，在饼皮边缘刷上蛋液
10/10. 放入烤箱上下火200度，中层烤10分钟，既可取出享用。
食材功效信息
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、苦瓜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与小白菜、花菜、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝士培根披萨热量1985 千卡
- 脂肪71.16 克
- 蛋白质92.58 克
- 碳水化合物135.51 克
- 钠2764 毫克
- 钙768 毫克
- 铁8.33 毫克
- 钾1820 毫克