| 蒜香荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 198克 | 蒜香荷兰豆热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于跳舞12分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜香荷兰豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 将荷兰豆去老筋，加少许的盐轻轻搓洗干净
2/7. 胡萝卜去皮切成花刀，蒜剁成茸
3/7. 烧开水，放点油，放入荷兰豆，焯烫，看一变色即可捞出
4/7. 迅速放入冷水中降温，一则保持翠绿感，二则使其口感爽脆
5/7. 加工过的胡萝卜花也放入热水中稍微焯烫盛出待用
6/7. 热锅，冷油爆香蒜末.倒入加工好的荷兰豆和胡萝卜
7/7. 大火迅速翻炒片刻，加入少许的盐和鸡精即可食用
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、增强免疫力、治便秘等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
