| 泰式咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | 14.6克 | 1.6克 |
| 总量 | 674克 | 泰式咖喱蟹热量/卡路里539千卡 | |||

1/3. 把大青蟹洗好,备用
2/3. 将大蒜、姜切末,洋葱切丁,备用

3/3. 将锅倒上油(可以是橄榄油或黄油),油温上来后,将蒜末、姜末、洋葱丁、咖喱依次下锅翻炒,爆出香味时,把处理好的大青蟹下锅翻炒,接着倒入椰浆,小火慢炖,收汁起锅,大功告成!
青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、充胃液、通经络等功效;可与荷叶、芦笋、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、凉薯、圣女果相克,同食可能会引起不适;