| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 自制肉松热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于大提琴988分钟消耗的热量...120 | |||||
自制肉松的做法共3个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（500克）、盐，姜，蒜（适量）
1/3. 猪后腿肉切丁，去油后置高压锅内焖，加入姜，蒜，盐，糖，老抽等调料，加水没过肉。
2/3. 高压锅内压20分钟左右，捞出沥干。然后撕碎，或用擀面杖压。
3/3. 再置锅中干炒。
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与小白菜、魔芋、藕搭配；与驴肉、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉松热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克